Durante los próximos meses tendremos en nuestro pub las tres cervezas que ha desarrollado.
Shuangxi, una cerveza lager, suave y con un final amargo, al estilo de las que se consumen en china.
Taiji, es una cerveza sin filtrar, con aromas cítricos, como una IPA, pero muy ligera.,, al estilo de las cervezas que más se consumen en Corea.
Ambas, son elaboradas siguiendo la ley de pureza alemana de 1516, con 100% de malta alemán. y su fabricación y embotellado está realizado en Cataluña , siendo distribuidas al m
La última que probamos , fue Unkaku, se trata otra lager, que también sigue la ley de pureza, pero está fabricada en Alemania. Es una cerveza suave, pero con un final muy característico marcadamente Japonés.
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Os dejamos enlace a una entrevista que le realizó "La Vanguardia" hace unos meses:
https://www.lavanguardia.com/comer/al-dia/20230125/8702419/shuangxi-cerveza-china-europa-barcelona.html